本機適用于餃子館、食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、部隊、速凍餃子生產等，能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。1.面皮厚度與餡量可根據實際需要自行調整;2.適合多種調理：包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎,春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口，最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品；3.操作簡便省時省力：人工制造餃子、耗時費工，尤其目前在勞工嚴重缺乏的情形下，更是令大多數的老板煩惱不已，這臺機械操作簡便，無經驗者也可操作，制造速度快，大大提高生產能力，有利提高經濟效益；4.整機全不銹鋼制造，完設計，同時兼顧衛生與美觀兩大優點；5.結構精巧占地小,拆裝容易、清洗簡便；6.產量高：餃子：3,000-6,000個/時

自動壓面機詳細內容一、產品信息名稱：自動壓面機型號：YMZD-500主要結構：不銹鋼材質適用范圍：面包店、糕點廠、面食加工等使用效果：自動輸送揉壓、折疊揉壓、效率高、操作全方便二、技術參數型號YMZD-500電壓V380壓面厚度mm8-25壓面寬度mm500最大生產能力kg/h900外型尺寸mm1300*755*1240功率kw3機重kg315三、減輕勞動強度： 面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面過程，無需人工拋送面團，徹底解決了勞動強度大這個問題，操作起來輕松自如，大大提高了生產效率。 排除不全隱患： 輸送帶自動輸送和輸出裝置，將手工整理面團操作區和揉壓工作區分開，從根本上排除了不全隱患，保證了全生產。四、使用說明1、將機器裝在工作位置處的水平地面上，調整支架高度，使機器平穩、可靠。2、清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物），轉動調整手輪，手輪應轉動靈活，調整間隙應符合要求。3、檢查電源電壓是否與本機銘牌標示額定電壓相符。4、在外罩接地標記處可靠連接地線，將電源線伸長，找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉向，機器轉向應于機器上所標示的轉向一致。5、每班從加油點加注潤滑油一次（適量），空載試運轉，無異常聲音時方可使用。6、機器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發生危險!五、工作原理1、將定量面團放在下輸送帶上，開動機器，自動輸送到軋輥間，面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。2、壓完后經上輸送帶自動傳到下輸送帶，由于采用不同線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉下道工序。經過反復揉壓達到理想壓面效果。3、軋輥間隙調整是通過一渦輪副和偏心機構實現厚薄無級可調，用戶可根據實際情況及面食工藝自行掌握。

型號ZD-80ZD-100ZD-120效率4800個/小時6000個/小時7200個/小時餃子重量13-25g(標配)13-25g(標配)13-25g(標配)總功率2.2kw/220v2.2kw/220v2.2kw/380v總重量110kg120kg160kg機器尺寸670X420X730mm670*430*750mm990X470X1150mm結構及原理：機器工作部位主要是軸輸面，輸餡及成型三個部分組成。工作時，將面加入面斗經螺旋推進器(輸面絞龍)將面推至出口，形成空心面管，同時經雙級變量葉片泵將餡推入面管內，后經成型模滾壓成型。更換機頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。設備簡介1、該機采用雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。2、按照面點工藝的要求，最大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。3、一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角、花邊餃子、鍋貼餃子等。4、適合多種調理：包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。5、制品大小統一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。6、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用優質不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。7、輸面及成型部件采用特種防粘結技術，阻力小、成型好，且及拆裝清洗方便。8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環境。9、工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。維護保養所有的維護、保養、工作都必須在切斷電源的情況下進行！1、每班使用前，從加油點（產品上有標示）加注適量潤滑油。2、每次用完后對機器認真清理，確保飲食衛生，清理時不得用銳器刮磨，也不得用噴水管直接沖洗。3、機器長時間停用時，應在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。4、機器在工作中，如果出現機器聲音不正常，必須立即停機檢查，待故障排除后，方能繼續使用。運輸、貯存1、產品在運輸過程中，嚴禁磕碰、傾倒、倒置，以免機器損壞，影響使用。2、產品在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環境中，不要與腐蝕物接觸，以免產品受損。

一、雙頭：立式、臺式，外形尺寸650*550*360（mm）二、雙頭：立式、臺式，外形尺寸650*550*800（mm）特點：1、全不銹鋼；2、全自動煎餃子機(國產機型）全自動注水、加熱、時間 可調節、完成后自動提示煎餃子起鍋； 3、全部制作過程只需5分鐘；六丁目拉面，源自日本、香聞世界。專業的出品技術,卓越的管理體系,成功經驗,助你創業盈利. 主要經營a:日本拉面；定食；特色炒飯；壽司；石鍋；串燒；套餐；小食；鐵板燒；飲品;冰淇淋等。 銷售b：1、日本進口清酒系列；2、日餐凍品/日本餐料/調味料；3、廚房設備如：餃子機（國產和日本原裝進口兩款）炒爐/冰箱/煮面機等產品，日韓餐具；4、日式餐桌椅/日式燈籠/日式筷子5、日式裝飾品如：日本武仕娃娃/仕女/掛畫/名家油畫/日本酒樽桶

產品參數：B40商用電動攪拌機多功能攪拌機打蛋和面餐廳面包房商用名稱：攪拌機型號：B40B40型攪拌機，外形美觀，性能優越。機器有三種攪拌轉速，并配有鋼絲攪蛋器，拍形攪拌器及螺旋形和面器，用于攪拌奶油，蛋糕液，餡料及和制面團等操作本機用途多樣，操作方便，廣泛使用于酒樓，食堂面包糕點房等地方，是生產優質糕點的理想設備料桶容積: 40L 額定電壓: ~220V / ~380V額定頻率: 50Hz 電機功率: 2.2kW / 1.50kW最大和面量: 12kg 攪拌轉速: 96/168/306(r/min)整機重量: 248kg 外型尺寸: 590x580x1230mm特點：用戶根據工作類型，按以下指示選擇攪拌器和轉速。蛇形攪拌器：使用于和面及拌和粘性較大的食物。和面加水量為面粉重量的45%-50%。----選用低速拍型攪拌器：適用于拌和碎狀、粉狀、糊狀食物，如餡料等。----選用中速花蕾型攪拌器：適用于拌和液體狀食物，如奶油，打蛋等。----選用高速B30型攪拌機，外形美觀，性能優越。機器有三種攪拌轉速，并配有鋼絲攪蛋器，拍形攪拌器及螺旋形和面器，用于攪拌奶油，蛋糕液，餡料及和制面團等操作。本機用途多樣，操作方便，廣泛使用于酒樓，食堂面包糕點房等地方，是生產優質糕點的理想設備。型號料桶容積 (L)額定電壓 (V)額定頻率(Hz)電機功率(KW)攪拌轉速 (R/MIN)最大和面量 (KG)外形尺寸 (MM)整機重量 (KG)B1010220500.37189/3621420×380×75070B1515220/380500.5591/164/2945415×530×75090B20-G20220/380500.75113/168/4006415×530×78098B20-F20220/380500.7591/164/2946415×530×78098B20-FA20220/380500.7591/164/2946415×530×78098B2525220/380501.0091/164/2948435×450×820110B3030220/380501.5065/102/29610610×530×1020192B4040220/380502.2096/168/30612590×580×1230248B40-FA40220/380502.2096/168/30612590×580×1230248B5050380501.5084/163/37315760×580×1230242B6060380502.20/2.8073/109/143/216201025×620×1430490B8080380503.00/4.0089/133/174/26230700×1200×1650720