木炭旋轉烤鴨爐功率：580w 電壓：220v/24v凈重：115kg尺寸：850*1050*1680mm主要特點：1.結合木炭烤鴨爐和燃氣旋轉烤鴨爐的特點，可用220v電或者24v蓄電池帶動旋轉，加熱可用燃氣或者木炭加熱烤鴨，功能多，方便。2.一次烤3層，每層烤8只，一次可烤24只鴨，容量大。2.可用24v蓄電池帶動旋轉，帶萬向輪，方便移動，同樣適合移動經營3.采用耐熱玻璃設計，烤鴨過程一目了然，天然的廣告。4.雙層烤鴨爐，不燙手，保溫效果好，速度快，烤鴨顏色更誘人。5.采用悶爐技術，一爐碳燒完了，鴨子就烤熟了6.贈技術資料和光盤基本功能：1、功率530W,兩個電機一個分別15W，一共30W。燈500W2、液石油氣加熱、電子點火，采用紅外線陶瓷板加熱，耗氣量低3、火力可調整強弱，送24只掛鉤.4、尺寸：128*58*135CM
技術參數：材質：國標304不銹鋼 外形尺寸：1500*1200*2200鍋口直徑：900mm 加熱方式：電加熱功率：24kw設備簡介：該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉系統等組成。1、鍋體：是由大噸位壓力機沖壓而成產自國內著名日本獨資封頭廠。2、架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用。3、攪拌系統：是由攪拌臂和耐磨耐高溫四氟材料組成。4、加熱系統：通過電熱管加熱導熱油，導熱油最高溫度可在300°，滿足食品所需要的熱量值。5、調速傳動裝置：調速器采用無級變頻調速器，減速機采用國內名牌減速機.6、鍋體翻轉系統：自動型由液壓站，油缸組成，液壓站關鍵部件為臺灣產;手動型由蝸輪蝸桿組成。
【成套重量】約8KG【材質】：架子：鐵制（厚度達1個1元硬幣厚度），表面上黑色涂層處理�？颈P：一體成型鑄鐵烤盤。厚度達3個1元硬幣厚度，是真正的鐵板燒，不是鐵皮哦【尺寸】整體尺寸：55x29x15.5cm（包含雙耳）烤盤尺寸：外徑43x29.5x4cm，內徑38x26.5x3cm產品是最新款式，非常的厚重，古樸中顯示敦厚與品味，粗糙古樸，真正的鑄鐵烤盤，天然原味燒烤，碳火 明火 都可以用，還可以取出鐵盤配電磁爐，式爐使用。盤子和架子是可以拆開使用的喔，清洗方便，夠厚，耐磨，耐用
商品特點：1.帶萬向輪，移動方便2.主體是不銹鋼制造，配備耐高溫鋼玻璃裝置，造型美觀大方3.旋鈕電子打火開關，獨特設計，操作簡便4.紅外線陶瓷板和耐熱金屬網組成紅外燃燒器，火焰燃燒更加均勻，全可靠無煙5.可選用普通燃氣6.旋轉方式烤制，再加上獨特的配方使烤制的制品均勻受熱、皮色黃、外酥里嫩、食之令人回味無窮�？绝喼R介紹：“烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。“烤鴨”肉質鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消，營養豐富。國內各地人士以及外國友人，大凡到北京來的，都要一嘗風味獨特的“北京烤鴨。
1、設備臺面采用進口合金鋼，厚度為20mm，材質不變形、不變色。2、設備為整體設計，無需組裝和拆分。3、定制非標設備可現場拼接。4、這款鐵板燒設備帶風機不帶凈器。5、鐵板燒接受定做異形不規則尺寸，馬蹄形，扇形，弧形等。鐵板保養1.鐵板每次使用完畢，清理干凈鋼板表面，并擦干水漬、油漬，以保持鋼板表面光潔；2.清理干凈后，用色拉油少量置于臺面，用百潔布擦至亮度顯現；3.百潔布擦完后，擦干凈臺面并上一層少量色拉油；4.每天下班前清洗鐵板燒設備的吸風罩、油網及油抽斗；5.禁止向不銹鋼抽氣口下煙道內倒垃圾、污油、污水等雜物，以防煙道堵塞；6.風管應定期清理油污，以保證風道通暢。
