挑選LED燈具之影響食材的色澤、質感

餐廳區域是家人用餐的場所，對照度的要求較低，平均要求達到150lx即可。但對燈具的顯色指數要求較高，因為高顯指（Ra≥85）的燈光能更好地彰顯出食物的色澤。另外，在色溫方面，記得選擇暖色溫（2500-3000k）。高顯色指數、暖色溫的光源，可使食物看起來更讓人有食欲，而低顯指、冷色溫則相反！

可以這么說，顯色指數高的LED筒燈，會讓被照的飯菜、食材顯出更真實的顏色，飽和度更高，色澤也更鮮亮。而LED燈具的均勻色差越大，Ra值越低，光源對顏色的顯色性越差，就會發生明顯色差。

比如說，相比在低顯指燈光中顏色發暗的肉食，當你換上了高顯指的LED筒燈，餐盤中精心烹制的肉排的質感一下子就出來了，肉的紋路肌理清晰，質感鮮嫩，光澤度飽滿，一看就“很好吃”。

在這個方面，廚房的照明訴求也類似。針對洗碗池、切菜臺、烹飪區等工作臺面的重點照明，需根據實際情況來增設高顯指的LED筒燈，這樣可在處理食材時，更準確地辨別新鮮程度、生熟程度等，做起烹飪來也更高效。

LED筒燈從研發的設想開始，就著重處理好了顯色性這一大問題。考慮到傳統LED筒燈的低顯指短板，故作突破，提供更理想的顯色性，支持定制化生產高顯指款型，更切合實際地適應高品質家裝項目的需求。