在購買工業洗滌設備之前,我們需要對布草的洗滌量進行計算,以便更加合理的配置洗衣房設備。今天小編就為大家簡單介紹一下布草重量的日常計算方法。
1.客房棉織品洗滌的計算方式:
每日需要清洗的單間客房棉織品重量*客房間數*年平均出租率=客房總洗滌重量/天
2.餐廳棉織品洗滌重量計算方法:
(1)首先要確定餐廳每日翻臺次數,及用餐量和臺布、口布重量。
(2)設定餐廳每日兩餐(中、晚)翻臺二次。
(3)餐廳用特臺、長臺數量較少,一般經常用大臺、中臺、小臺、平均重量0.8kg。
3.店員工工服洗滌重量計算方法:
員工工服的洗滌重量計算要根據以下幾個方面的因素:
(1)穿著西裝人員大部分是管理人員,前臺接待服務員、銷售人員等約占飯店人員的40%左右。
(2)穿著襯衣人員大部分是各級管理人員,服務員等約占總人數的60%左右。
(3)一股服裝是指客房服務人員、廚師、工程部、公共清掃服務部等約占45%左右。
4.其它物品的洗滌:
其它物品包括:椅套、臺裙、窗簾、毛毯、白床墊、擦布等等在計算日洗滌重量時可取出平均重量值加進洗滌重量之總和。
物品名稱
一般配給數量
國際通用棉織品重量
總重量
大浴巾
2條
0.55KG
1.1KG
中巾
2條
0.25KG
0.5KG
方巾
2條
0.15KG
0.3KG
地巾
1條
0.5KG
0.5KG
床單
4條
0.7KG
2.8KG
枕套
4條
0.2KG
0.8KG
共計
15條
6KG