電動絞肉餡機，鮮肉剁餡絞碎設備采用優質不銹鋼制造，外形美觀、清洗方便，符合食品衛生安全法的規定。鉸刀采用高碳鉻不銹鋼鑄造而成，高強度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉效率高。設計合理，絞切過程中摩擦力小。肉料溫升低，利于保鮮。

大洋絞肉機技術參數：

大洋絞肉機使用及操作要求

1. 檢查電源電壓是否符合要求，電源接線應牢固可靠，機體可靠接地。

2. 接通電源，檢查轉向：站在出料口觀察絞龍軸，應逆時針轉動。

3. 倒入預先切好的肉塊，合上蓋，開機工作。

4. 嚴禁將手伸入料斗內！以免造成不必要的傷害。