大洋牌速凍薯條流水線是吸取同類產品之精華，保留大型設備的優點進行濃縮，并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設計研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤高，使用維修方便等優點。全套設備由清洗脫皮、切條、漂燙、脫水、油炸、脫油、包裝以及輔助設備組成。

速凍薯條流水線工藝流程：提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切條→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→輸送→包裝→速凍（客戶自配）。