全自動春餅機技術先進：設備性能先進。具有較高的性能費用比。功能完善，運行維護費用低，單位產品物耗、能耗低，加工程度和加工能力較高，設備運行穩定，投資和產品成本低，生產能力和勞動生產率較高，使用壽命長等;技術水平先進，有較高的技術含量，有利于促進技術進步和提高競爭力，具有產業化基礎，能形成新的經濟增長點。
    全自動春餅機符合可持續發展;裝備水平先進，設備結構合理，制造精良，連續化、機械化和自動化程度較高，具有較高的安全性和衛生要求。適用性強：適應市場變化。適應當地自然、經濟、社會條件的變化，同一生產線希望能進行多層次深加工，有能力進行生產調節，發展前景廣闊，有利于開拓國內外市場;與投入物特性相匹配。

    全自動春餅機統籌考慮資源供給，適應原料和其他輔助材料的加工要求;所選設備使用同樣投入物時。盡量獲得比其他設備更廣泛的產品組合;適應工藝技術要求，應同項目的生產能力相匹配，主要設備及輔助設備之間相互配套;滿足工藝要求，保證產量與質量;與建設規模、產品方案相適應，滿足現有技術條件下的使用要求和維護要求;與安全環保相適應。