1.     設備總容積為500L，有效容積為400L。

2.     設備接觸物料部位均為SUS304材料。（果汁）

3.     桶體內層為SUS304材料，厚度3mm。桶體夾層為SUS304材料，厚度2mm。

4.     加熱方式：電加熱，9KW*3條=27KW。

5.     保溫層

6.     攪拌動力：功率1.5KW，轉速36r/min，380V。

7.        分散動力：功率4kw，轉速0-1400r/min，配易能牌變頻器，上往下放。

8.     攪拌方式：錨式攪拌。

9.     設備外形：兩邊開蓋，上部配Φ51備用口和溫度表，下部圓型封頭，底部出料Φ51，出料口離地400mm。

10.  支腳落地。

11.  配不銹鋼按鈕式電控箱，掛墻式。

12.  設備大概尺寸：Φ1000*1750mm。

13.  減速機底座，配KSK耐高溫油封，人本軸承。（此為選配，費用另計）。

14.  如需要保溫層另計（起保溫和防燙作用）。

15. 夾層如放導熱油，導熱油需方自備。