投資分析：
　　專賣店或櫥窗銷售：冰糖葫蘆適合在商業街、步行街、超市、旅游景點等處開店銷售，只要選址得當，每天可銷售500-1000只，日可獲利500-1000元。

開辦小型加工廠：
　　以中等城市為例，聯系十家超市，50個攤點銷售，按每個超市最低每天銷售150支，每個攤點最低銷售30支。一個城市估計每天的銷售量一般不會低于3000支。加工廠房需20-30平方米，購買工具等投資800元，周轉資金1000元，總投資3000元左右即可批量生產。小規模生產，投資幾百元也可以在家里做。

利潤回報：
　　每支糖葫蘆成本0.7-0.8元（竹簽0.04-0.05元,糯米紙0.0015-0.002元;包裝袋0.15-0.18元;山楂、砂糖、其它原料、電費、人工費共0.5-0.6元）,出廠批發價1.2元，銷售2元，有的城市可售3-5元不等。以每支0.4元利潤計，日產1000支,日利潤400元,月利潤12000元.若利用快速凍干技術,做成速凍包裝,低溫-18攝氏度貯藏,保質期可達12-24個月,夏季返季銷售,利潤可翻番,年利潤相當可觀,如大規模辦廠,利潤更加豐厚。