隨著我國加入WTO,我國的外貿出口蔬菜設置“綠色壁壘”,尤其是日本,食用菌農藥殘留需求僅38有限,涉及安全和健康計劃,二氧化硫和甲醛、重金屬等。為了了解閩東食用菌農殘情況,以便對出口產品有針對性地抽樣利用農藥殘留速測儀檢測和進行源頭的有效監控。

    在香菇生產產季,走訪菇農和食用菌辦,結合檢驗檢疫日常的監管,到生產主產區的古田、屏南、壽寧、寧德等縣區的出口加工企業、重點食用菌收購產地對香菇的種植技術、病蟲防治以及加工工藝進行調查,并隨機抽取干、鮮香菇樣品進行農殘項目的檢測。鮮香菇每個樣品抽5 kg,干香菇2kg,各制成2份,一份檢測一份留樣。同時,兼顧其他食用菌的調查與檢測。

   出口主要集中在食用菌蘑菇,蘑菇和干蘑菇為主,其風險是小的農藥殘留。但其他食用菌的10%左右,尤其是幾個夏天菇,茶樹菇,霽松茸農藥殘留不容忽視。由于菇種不同,栽培方式或季節不同,病蟲發生及防治情況也不同,加工企業原料驗收時,應區別對待。檢驗檢疫部門結合日常監管,針對不同菇種出口不同國家抽樣檢測時也應有所側重。

信息來源 http://www.zjtpny17.com/ 農藥殘留速測儀

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