服務上門的“名大廚”后，又一款全新餐飲服務業態——互聯網+移動廚房項目新品在隨州專用汽車之都首發問世。由東風越野沙漠六驅底盤改裝的移動炊事車將承載著全套廚房用具和大廚，徑直開到百姓家門口，在車上烹飪加工菜肴后直接送上市民餐桌。

        野外生活保障車用餐環境上檔升級，員工們紛紛稱贊這是做的一件讓人暖心的事。走進軍用炊事餐車內部，左側擺放有炊具和不同大小的容納柜，右側不銹鋼操作臺有足夠的空間讓3名炊事人員同時進行操作。

    實現了炊事作業的地面化，方便了部隊操作，減輕了勞動強度。自主創新了內浸式逆流做飯技術，依據淀粉糊化理論，首次設計成功多用途套式做飯鍋，改變了鍋內熱氣流的循環方式，增加了水分子和淀粉分子的親合度，做出的米飯口感好，徹底解決了大鍋做米飯易糊鍋、夾生、竄煙等難題。炊事車既能燒煤、柴，又可燒柴油。其中柴油爐采用的旋流多燃料燃燒技術，不僅燃燒充分、熱效率高，而且節約能源。

      由國家工信部公告的全新互聯網+移動廚房項目新品，將以互聯網大眾餐飲服務平臺為導向，以標準化基地采購、中央廚房、移動廚房車為手段，為區域性大眾提供特色早餐、午餐、晚餐上門制作服務。

     各種食品保存在0℃-7℃的大容量冷藏柜內，保存期長達15天。而與之配套的兩臺用餐車，就餐環境更是達到了“別墅”級標準，空調，不銹鋼座椅、消毒柜一應俱全。

     野外炊事車、流動廚房車、移動餐飲車的顧客是那些愛吃新鮮食物的人，現在喜愛新鮮食物的人很多，只要供應的菜味道不壞、價錢便宜、款式多樣化，不愁顧客不來光顧。在外就餐的人越來越多，流動快餐車的生意也越做越順手越做越紅火。 流動快餐車經營管理此行業為食品行業，衛生一是業者必需遵守的道德。在菜式上也要做到鮮味適口。

      在野外條件下提供飲食保障的專用車輛。移動自行式炊事車、主食加工車、面包加工車、食品冷藏車和保溫車、給養器材、熱食前送器具、班用小炊具和單兵炊具等，構成了加工、儲存、分發、前送相配套的戰場飲食保障裝備體系，大大提高了機動飲食保障能力，滿足了部隊各種情況下的飲食保障需求。

     移動廚房車紅白喜事宴席車新型移動炊事車，流動廚房餐飲美食車/流動廚房餐飲車擁有便捷清爽的售賣平臺、豐富實用的儲物空間、安全可靠的供電、水路、排污回收系統等，可以現場制作并銷售冷餐、預制熟食、冷熱及鮮榨飲品、面點類、燒烤類、涼拌類、油炸類、蒸煮類、煲仔類、微波類、腌制類、甚至小百貨類，而且還可根據不同需求，靈活進行售賣功能的改造和升級。車身配置多媒體廣告宣傳機、視聽娛樂系統后，還可成為產品展示、路演促銷的流動舞臺。

      移動炊事車它是在吸收國外先進經驗，并根據我軍飲食保障需要和中國人飲食的特點進行創新，極大地提高了我軍飲食裝備保障水平。實現了炊事作業的地面化，方便了部隊操作，減輕了勞動強度。

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