CIP清洗說明
1、前言
就地清洗（ CIP
Cleaning in Place）是一種新型有效的清洗技術，廣泛應用于乳品廠，也可用于啤酒、飲料、咖啡、制糖、制藥等行業。
就地清洗技術是在設備、管道、閥件都不需要拆卸不需要易地的情況下，設備就在原地進行清洗的一種技術，它具有如下特點：
1） ??就地清洗，操作簡便，工作安全，勞動強度低，工作效率高。
2）?? 清洗徹底，并能同時達到消毒殺菌目的，保證衛生要求 ，有利于制品質量提高。
3）?? 清洗采用管道化，可少占車間面積。
4）???洗滌劑可循環使用，利用率高，蒸汽和水也比較節省。
5）???易損件少，該設備使用壽命長。
6）???適用于大、中、小型各類設備清洗。
7）???清洗工作可實現程序化和自動化。
2、用途與特點
??? 本設備用于大中型乳品廠集中控制就地清洗。其特點是酸罐、堿罐和清水罐分別由獨立的三個貯罐組成，也稱分罐式就地清洗設備。本設備具有以下特點：
（1）?帶有分配器，可進行多路分別清洗。
（2）?具有回流管道裝置，洗液可循環使用，既節省洗液，又有利環境衛生。
（3）?貯罐大小，控制方式可根據用戶要求來定。
