調味汁的介紹
糖醋汁：以糖、醋為原料，調和成汁后，拌入主料中，用于拌制蔬菜，如：糖醋蘿卜、糖醋番茄等。也可以先將主料炸或煮熟后，再加入糖醋汁炸透，成為滾糖醋汁。多用于葷料，如：糖醋排骨、糖醋魚片。還可將糖、醋調和人鍋，加水燒開，涼后再加入主料浸泡數小時后食用，多用于泡制蔬菜的葉、根、莖、果，如；泡青椒、泡黃瓜、泡蘿卜、泡姜芽等。
山楂汁：用料為山楂糕、白糖、白醋、桂花醬。將山楂糕打爛成泥后加入調料調和成汁即可。多用于拌制蔬菜果類，如：楂汁馬蹄、楂味鮮菱、珊瑚藕。
茄味汁：用料為番茄醬、白糖、醋，作法是將番茄醬用油炒透后加糖、醋、水調和。多用于拌溜葷菜，如：茄汁魚條、茄汁大蝦、茄汁里脊、茄汁雞片。
選擇小五師傅的優勢
小五師傅專業從事早餐餐飲美食培訓，目前已有學員9000多名，凡是從小五師傅培訓出來的學員，年收入都在710萬左右，學會技術回家擺個攤，租個門面一年輕輕松松賺7萬，來小五師傅培訓教你一系列早餐餐飲培訓，教會為止學不會退款!想學小吃美食培訓就到小五師傅培訓來!!!

熟食技術培訓:http://www.vycare.cn/lc/374.html

鹵肉培訓班:http://www.plucai.cn/a/chanpinzhanshi/cp/2018/0529/426.html

lHo8DzDaivSkwqjN