功能多樣，用途廣泛，可以用來：A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等；B、揉---揉面團C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等；和面機用以和面的機械。有真空式和面機和非真空式和面機。和面機功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來：和面機，豪華和面機和面機飯店、企事業單位及食品加工廠。
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符合食品衛生標準。
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新款全不銹鋼拌面機可與掛面機，冷面機，配套使用，可用于其它散狀物品的攪拌、混合。也可以適用于各種其他面食和面及其,,他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設備，拌合其他物料之用！其特點為，構造簡單，維修方便，生產效率高，攪拌均勻，能提高切面設備的生產效率，提高面條質量。也可用于其他散狀物品的攪拌、混合，是面條加工行業的主要設備。
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和面機清洗保養：1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
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構造簡單。
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；

在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時。
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3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；

是面條加工行業的主要設備,銅線電機,臥式不銹鋼拌面機是各類面條機,冷面機,也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設備,也可以拌合其他物料之用！其作用是將面粉和配置的水攪拌成絮狀面坯,購買注意事項,臥式不銹鋼拌面機是各類面條機,冷面機,也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設備,也可以拌合其他物料之用！其作用是將面粉和配置的水攪拌。
4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。

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5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；

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6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；

7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。