冬天是個尷尬的季節，綠茶太寒，紅茶太燥，似乎天冷下來，連嗅覺也遲鈍了，普洱的香氣也變得蕭瑟起來。所以在寒冬來襲之際，來一杯小青柑，溫暖身心，驅趕寒氣，想想就很舒服。小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，取出收藏的小青柑，覆滿白霜，小巧玲瓏。打開品飲時，一見傾心的袖珍，盈盈一握的暗喜，沖泡喚醒后的青翠姿容。還有茶湯紅濃透亮，清爽誘人，入口甘醇、醇厚順滑，韻味悠長，瞬間感到冬日的暖意。

據說最先把廣東新會的陳皮和云南的普洱熟茶結合到一起，是一個在云南做官的廣東人，他有飲陳皮的習慣，到了云南之后又愛上了云南的茶，有一天他突然想到為何不把這兩個東西放在一起喝？沒想到這原本完全不搭調的東西，放在一起卻有意外的驚喜，柑皮的清爽，削弱普洱的陳味，普洱茶的濃厚，減淡了柑皮的刺激，融合的恰到好處。同時，在藥用功能上，兩者不但不沖突，反而有相互增益的感覺。普洱暖胃消食，陳皮健脾和胃，行氣寬中，降逆化痰。僅保健功效而言，小青柑就十分適合冬季霧霾天飲用。

天寒地凍，喝上一杯小心肝，微微發一身汗，便可一身輕松。隨著氣溫越來越低，吃羊肉、火鍋都比較多，在辦公室里經常久坐一整天，特別容易長胖。每天早上進公司，丟一粒小青柑到玻璃壺，倒進熱水，果香撲面，像剝開一顆新鮮青桔那樣清新；熟普洱溫和，去油膩，冬天喝，特別好。一顆可以泡兩三天，方便又健康。