小型蔬菜脫水機  

 是洗滌機械中的一種，一般在衣物、紡織物品、毛巾、蔬菜、食品、農作物等物品洗滌之后，用于除水過程。脫水之后再利用烘干機加以烘干，則可以達到徹底干燥的效果。
小型脫水機操作方法
 1、小型脫水機將需脫水的物料均勻平整地放入轉豉內，注意平衡、均勻、超載等基本問題；
 2、小型脫水機開動電機約90秒鐘機器達到正常運轉，出水管流出洗滌液。     

 3、小型脫水機機器運轉8-10分鐘，出水管基本無洗滌液外流，即可切斷電源，過1到2分鐘，等機器停轉后、取出物料進行下一回合的操作

脫水機的主要部件是內膽，內膽四周布有小孔，待脫水的物料就放在內膽中。

電動機通過皮帶帶動內膽高速旋轉。于是產生很大的離心力，水分因此通過內膽上的小孔被甩出去，被收集后統一排出。

一般來說，對于潮濕的物料，脫水機工作兩分鐘所達到的干燥效果差不多與烘干機工作二十分鐘所達到的效果相同，但是，脫水機無法徹底干燥物料。

所以，一種節約時間和能源的做法是，對潮濕的物料先進行脫水操作，脫完水后再進行烘干操作。
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