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膨化機主要的工作原理就是機械能轉變成熱能，用機器轉動的時候產生的熱量將物料擠壓熟，經過膨化的物料優明顯的特點就是體積變大。
詳細說明:以大米、玉米為原料，啟用動力后加入原料就可生產出空心棒形，花生形，炒米形、梅花形、花形、小麻花形、餅干形自動切斷，生產出來的膨化果經粉碎即可成為米粉, 為加工糕點和嬰幼兒米粉的食品廠提供已熟的膨化米粉的原料, 使加工流程大大縮短，節約成本、提高產量
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