商鋪名稱:無錫市陸右豐醬園槽坊
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“和年輕女孩談白酒,她大概首先會想到‘老爸愛喝’。是什么讓中國白酒成為‘父輩酒’? 當然,并不排除部分喜愛白酒的年輕人存在”,陸右豐酒業控股有限公司董事長鈕燕明說,“業內有種說法,說80后、90后會相繼成為白酒消費的主力。也許他們的確會成為消費主力,但消費的動機往往是長輩愛喝。這是一個值得關注、更值得思考的問題!
80后在30歲時不那么中意白酒,誰能保證到了40歲、60歲,他們就會愛上白酒?所以,在大談特談白酒國際化的同時,我們有更多的問題需要探討。
數據顯示,截至2015年11月,世界酒類總產值達2.2萬億美元,其中,蒸餾酒的總產值為1.4萬美元。然而占有整個世界蒸餾酒產量的30%的中國白酒,產值為700億美,占世界蒸餾酒不足1/12。
陸右豐集團董事長鈕燕明認為,中國白酒文化足夠深厚,白酒中的故事和情懷也足夠動人,因此,無論是在國際舞臺難以占據有利席位,還是在國內年青一代中接受度偏低,問題也許都出在兩個方面:一是牌建設意識與能力不足,二是多年來營銷模式并無實質性突破。
在經濟新常態、互聯網思維、供給側改革等全新的大環境里,中國白酒乃至中國傳統產業的創新、轉型、升級,歸結到源頭應是品牌的升級和模式創新,因此,一切都應落到品牌戰略和模式探索上來。
目前,我國品牌發展滯后現象明顯。我國作為全球第二大經濟體,經濟總量大約是美國的70%,但有全球影響力的品牌屈指可數。在2015全球最有價值的品牌排名中,中國只有華為、聯想進入前100強,而美國上榜品牌超過50個;此外,我國在不少領域,產品品質已經接近或達到西方一些著名品牌的品質水平,具備了發展品牌的基本條件;但同時,我國包括白酒行業在內的不少行業還面臨產能過剩。
在一定程度上,產能過剩的根本不是需求匱乏,而是有效供給不足。而品牌恰恰是連接需求與供給的橋梁和中介。
日前,多位中央領導做出批示和指示,要求大力推進我國品牌建設,以此促進我國產業升級和經濟質量提升?梢,“十三五期間”在供給側改革政策下,傳統行業品牌建設將受到有利助推。
在此背景下,鈕燕明表態,在守護陸右豐百余年品牌內涵的基礎上,要充分接受和挖掘互聯網思維帶來的無限可能,不斷加強品牌建設和模式創新。
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