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根據美國海鮮食品工業協會預測,到2018年,中國將成為全球最大的進口海鮮食品消費國,屆時中國大陸進口海鮮市場規模將高達4500億人民幣。另據國家統計局研究資料顯示:近5年來,中國進口海鮮平均每年的增長速度在20%左右。2012年,中國進口食品銷售量達730億人民幣,中國迅速成為全球最大的海鮮進口食品國。接下來為您講解一下海鮮進口的操作流程:
一、了解進口海鮮的區分和種類:
你開始準備單據:如是鮮活產品(活的魚、蟹、蝦等水產品,活的或冰鮮養殖的三文魚,水果,蔬菜)區分冷凍也就是為了區分鮮活:加拿大進口一般無非就是 龍蝦 螃蟹 象拔蚌,這些都是屬于活體麻醉的而已。
二、水產品進口稅率:
魚:關稅12%,增值稅:13%;
蝦:關稅15%,增值稅:13%;
蟹:關稅14%,增值稅:13%;
三、操作流程:
1.貨物海上漂的時候,辦理好收發貨人備案、中文標簽以及國外單證(提前準備國外單證、如果有問題也能及時修改;提前工作一定要做好,否則會產生很多滯箱費、碼頭費的)
2.貨物到港后,換取小提單(換單)
3.報檢(報檢過程需要審核中文標簽是否符合國家規定,同時備案標簽)
4.報關(海關電子審單、人工審單、海關審價、繳稅、查驗、放行)
5.將貨物運至商檢監管倉庫,拆箱后,預約商檢局抽樣化驗。
四、運輸過程
1.配制合適的人工海水海鮮水產運抵目的地后,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的,然后進行沖洗,沖洗方法是將海鮮品用淡水或1ppm的高錳酸鉀溶液沖洗1分鐘或用0.2ppm殺菌威消毒。如使用城市中自來水作為存養海鮮的水源,一定要經曝曬或化學方法除氯后方可使用。經去氯后的水用深縮海水或固體海水素調配至所需要之鹽度,即制成人工海水,便可用以存養海鮮品。
2、控制適宜的水溫
水溫是海鮮存養的重要因素,一般控制在適溫范圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度升高,水中的含氧量就會減少,將影響水質的變化,引起缺氧,水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。因此,溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。水溫過低時,會影響其存活率,則應設法提高水溫。
3.保持充足的溶氧
魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧,存養期間若發現浮頭,說明水中缺氧,一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時,不適合魚類生存。水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質,配置增氧裝置,增加換水次數,減少存養的數量,增加光照時間,采用水循環系統,過濾暫養池(缸、箱)的水,均可增加水中溶解氧的含量。
好了,那么進口商們是不是對進口海鮮有所了解了呢如果還有不懂的歡迎咨詢我,您身邊海鮮進口的顧問:
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