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          用氣力輸送明膠系統的注意事項
          用氣力輸送明膠系統的注意事項
          產品價格:¥6780(人民幣)
        1. 規格:XLR-1
        2. 發貨地:山東濟南
        3. 品牌:
        4. 最小起訂量:1臺
        5. 免費會員
          會員級別:試用會員
          認證類型:企業認證
          企業證件:通過認證

          商鋪名稱:濟南鑫魯泉盛機械設備有限公司

          聯系人:王經理()

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          郵編:250200

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          商品詳情
            濟南鑫魯機械設備廠通過對明膠性質的研究發現,明膠可溶于熱水,形成熱可逆性凝膠,它具有極其優良的物理性質,如膠凍力、親和性、高度分散性、低粘度特性、分散穩定性、持水性。被覆性、韌性及可逆性等,因此明膠是一種重要的食品添加劑,如作為食品的膠凍劑、穩定劑。增稠劑、發泡劑。乳化劑、分散劑、澄清劑等,被廣泛應用。 所以用氣力輸送明膠要把控好明膠本身的含水率及溫度。如果把控不好含水率,在輸送管道內又會產生摩擦,摩擦就會升溫。造成輸送故障。 組成明膠的蛋白質中含有18種氨基酸,其中7種為人體所必需。除16%以下的水分和無機鹽外,明膠中蛋 白質的含量占82%以上,是一種理想的蛋白源。明膠的成品為無色或淡黃色的透明薄片或微粒。明膠不溶于冷水,但可緩慢吸水膨脹軟化,明膠可吸收相當于其重量5—10倍的水。依據來源不同,明膠的物理性質也有較大的差異,其中以豬皮明膠性質較優,透明度高,可塑性強。
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