HOLAC砍排機的大刀比同類產品的砍排機都要大而厚，非常堅固，使用壽命長。
HOLAC砍排機的功率強大，可以能夠切割零下6度大塊鮮肉與大塊凍肉。
抓手回歸距離可以根據產品需要調節，這樣節約機器的能耗，又提高了產品的產量。
HOLAC砍排機有連續和步進可選，在產品要求不高的情況下可選連續送料方式，提高產量。在產品要求精度很高時，可以選擇步進，這樣可以保證切割精度絕不會產生有厚有薄或者斜形現象。