凍肉是指將新鮮肉類冷凍保存以延長其保質期的產品。凍肉可以通過不同的冷凍技術，如速凍、慢凍和冷凍干燥等，制成不同形式的產品，如牛肉、豬肉、羊肉、雞肉和魚類等。

一、凍肉進口報關手續資料
1、收發貨人備案號；

2、原標簽和對應中文翻譯件；

3、進出口經營權；

4、官方原產地證書；

5、生產國官方衛生證書/自由銷售證明；

6、生產商成分檢測報告/灌裝證明；

7、裝箱單、發票及合同等；

8、產品信息：品名、數量、包裝、重量及體積等。

二、凍肉進口到中國的流程如下：
1、需求評估：首先，進口商需要評估其對凍肉的需求，包括數量、質量標準、品種和交付時間等。

2、供應商選擇：其次，進口商需要選擇合適的海外供應商，并與其確定訂單。

3、訂單確認：確認訂單后，海外供應商需要按照進口商的要求生產和準備凍肉。

4、報關：進口商需要向中國海關提交報關申請，并確保所需的報關文件齊全。

5、運輸：凍肉生產完成后，海外供應商需要運輸凍肉到中國，并確保冷鏈運輸的安全。

6、報檢：凍肉到達中國后，進口商需要向中國檢驗檢疫機構報檢。

7、驗收：檢驗檢疫機構驗收合格后，凍肉可以進入中國市場。

8、付款：驗收合格后，進口商需要按照約定向海外供應商支付貨款。