廣州哪里有學光明乳鴿培訓，廣式燒臘培訓基地

   早在100多年前，廣東燒鹵名菜在大江南北興起時，紅燒乳鴿就是其中的一味，乳鴿具有延緩衰老、養顏護發、防動脈硬化的功效，目前乳鴿的吃法還是以廣東紅燒、飄香的口味倍受全國各地人們的青瞇。在全國各地的粵菜酒樓中，都有紅燒乳鴿這道菜，目前市場也開始出現了不少乳鴿品牌店，如光明乳鴿這種專屬口味的品牌店。這也是市場剛興起的餐飲品牌效果，也是比較適合年青人創業的行業。

廣州廣品餐飲培訓班： 廣州、廣州都有培訓點
微信號：944175130
廣州廣品餐飲培訓班地址：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號
廣州廣品餐飲培訓班地址：廣州市寶安區松崗街道江邊社區
上班時間：早上九點到下午五點（周六日不休息）一次性收費，傳授配方，真材實料培訓，毫無保留技術，學員全程動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學 

培訓對象
本項目適合打工一族、畢業學生，待業在家有創業意愿的人群。不論你有經驗還是0基礎，廣品餐飲將手把手你正宗的光明乳鴿技術，不管是學來創業還是給家人吃，都是不錯的選擇！


培訓內容

光明乳鴿技術培訓

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實操內容
理論學習
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別。

2.各類食材處理，調料的制作，秘制潮汕鹵汁制作。

3.火力調控。

4.教導學員不同鹵制品搭配不同的配料。

5.原料采購、存放、保鮮技術。

6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

實操練習
1.按照老師提供的配方備原材料。

2.自己操作所有光明乳鴿菜制作流程，制作出成品。

3.老師全程指導學習，把學員不足之處以及制作重點環節指正出來，真正讓學員能熟練制作出正宗的光明乳鴿。